粉蒸肉的简单家常做法如下：

* 材料：猪肉（五花肉为佳）、米粉、姜片、酱油、料酒、糖、盐、醪糟。

* 准备：将猪肉切成约0.5厘米厚的片状，加入姜片、酱油、料酒、糖、盐、醪糟拌匀，腌制20分钟。

* 蒸制：将腌制好的肉一片片摆入蒸盘，加入适里的水，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。

* 出锅：取出蒸好的粉蒸肉，去掉保鲜膜，翻出肉片即可上桌享用。

* 有一种技术是将米粉提前炒一下，花育米粉放入锅中，空位中小火炒3分钟，盛出备用，这样会更香。在腌制好的肉上均片撒上米粉，再喷一小勺清水后上锅蒸制。这样做出的粉蒸肉质地鲜嫩，入口即化，还带有米粉的香味。

希望上述简单粉蒸肉的做法可以帮到你！祝您生活愉快！

本文地址： http://z47.kub2b.com/article/100768.html

上一篇：100道轻松上手烤箱美食健康零食制作大全...
下一篇：打造高效销售团队实战销售技巧培训PPT全攻...